പ്രഷര്‍ കുക്കര്‍ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

അവന്‍ ഇല്ലാത്തവര്‍ക്കും രുചികരമായ കേക്കുകള്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. പ്രഷര്‍കുക്കര്‍ വീട്ടില്‍ ഇല്ലാത്തവരായി ആരും കാണില്ല. പ്രഷര്‍കുക്കര്‍ കേക്കിനുള്ള ഒരു സിംപിള്‍...

Read More
cake,pressure cooker, home made cake

കാരറ്റ് ലഡ്ഡു (ഗാജര്‍ കാ ഹല്‍വ) 

കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവമാണിത്.കാരറ്റ് കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത് കുട്ടികള്‍ പോലും കാരറ്റ് ലഡ്ഡു ഒന്നു രുചിച്ചു നോക്കുമെന്ന കാര്യത്ത...

Read More
carrot, laddoo

അവിയല്‍ - Kerala Recipe

അവിയല്‍ കേരളത്തിന്റെ തനതായ ഒരു വിഭവമാണ്. കേരളത്തിലെ സദ്യവട്ടത്തില്‍ ഒഴിച്ചുകൂടാന്‍ വയ്യാത്ത ഒന്നാണിത്. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഏതൊക്കെ പച്ചക്കറികള്...

Read More
avial, onam, sadhya, kerala receipe, അവിയല്‍,സദ്യ

മോദകം (modhakam)

വിനായക ചതുര്‍ത്ഥി ആഘോഷത്തില്‍ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു പലഹാരമാണിത്. അകത്ത് മധുരമുള്ള ഫില്ലിങ്ങും പൂറത്ത് അരിമാവും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇതുണ്ടാക്കുന്നത്. ഇത് ആവിയില്‍ വേവിച്ചെടുക്കുന്ന പലഹാരമായ...

Read More
മോദകം, modhakam

കണ്ടന്‍സ്ഡ് മില്‍ക്ക് ഐസ്‌ക്രീം

കുട്ടികള്‍ക്കായി വീട്ടില്‍ തന്നെ രുചികരമായ ഐസ്‌ക്രീം തയ്യാറാക്കാം. Ingredients പാല്‍ 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് സോഡ 1 ന...

Read More
ice cream, ഐസ്‌ക്രീം, കണ്ടന്‍സ്ഡ് മില്‍ക്ക് , condensed milk