വെജിറ്റബിള്‍-ചീസ് സാന്റ് വിച്ച് 

നാലുമണിപലഹാരമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ലളിതമായ റെസിപ്പിയാണ് വെജിറ്റബിള്‍- ചീസ് സാന്റ് വിച്ച്. പതിനഞ്ച് മിനിട്ട് കൊണ്ട് ഇത് തയ്യാറാക്കാം. കുറച്ചു മാത്രം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കില് പാന്‍ ത്‌...

Read More
vegitable sandwich, cheese, vegetable,bread, snacks

പ്രഷര്‍ കുക്കര്‍ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

അവന്‍ ഇല്ലാത്തവര്‍ക്കും രുചികരമായ കേക്കുകള്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. പ്രഷര്‍കുക്കര്‍ വീട്ടില്‍ ഇല്ലാത്തവരായി ആരും കാണില്ല. പ്രഷര്‍കുക്കര്‍ കേക്കിനുള്ള ഒരു സിംപിള്‍...

Read More
cake,pressure cooker, home made cake

കാരറ്റ് ലഡ്ഡു (ഗാജര്‍ കാ ഹല്‍വ) 

കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവമാണിത്.കാരറ്റ് കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത് കുട്ടികള്‍ പോലും കാരറ്റ് ലഡ്ഡു ഒന്നു രുചിച്ചു നോക്കുമെന്ന കാര്യത്ത...

Read More
carrot, laddoo

അവിയല്‍ - Kerala Recipe

അവിയല്‍ കേരളത്തിന്റെ തനതായ ഒരു വിഭവമാണ്. കേരളത്തിലെ സദ്യവട്ടത്തില്‍ ഒഴിച്ചുകൂടാന്‍ വയ്യാത്ത ഒന്നാണിത്. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഏതൊക്കെ പച്ചക്കറികള്...

Read More
avial, onam, sadhya, kerala receipe, അവിയല്‍,സദ്യ

മോദകം (modhakam)

വിനായക ചതുര്‍ത്ഥി ആഘോഷത്തില്‍ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു പലഹാരമാണിത്. അകത്ത് മധുരമുള്ള ഫില്ലിങ്ങും പൂറത്ത് അരിമാവും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇതുണ്ടാക്കുന്നത്. ഇത് ആവിയില്‍ വേവിച്ചെടുക്കുന്ന പലഹാരമായ...

Read More
മോദകം, modhakam