കൂട്ടുകറി സദ്യയ്ക്കു ഒഴിച്ചുകറിയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വിഭവമാണ്. പച്ചക്കായയും ചേനയും കടലപരിപ്പുമാണ് പ്രധാന ചേരുവകള്‍. കൂട്ടുകറി ചോറിനൊപ്പമാണ് ഏറ്റവും യോജിക്കുക. ചെറിയ മധുര...
Read More
ഓണനാളിലെ സദ്യയ്ക്ക് പ്രത്യേക പേരുണ്ട്, അതൊരുക്കുന്നതും പ്രത്യേകമായി തന്നെ. ഓണസദ്യ വാഴയിലയിലാണ് കഴിക്കുക. വാഴയില വയ്ക്കുന്നതും അതില്‍ വിളമ്പുന്നതുമെല്ലാം പ്രത്യേക രീതിയില്‍ തന്നെയാണ്.&nbs...
Read More
എല്ലാ ഓണക്കാലത്തും എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാവുന്ന സേമിയപായസവും ഇന്‍സ്റ്റന്റ് പായസുവുമൊക്കെയായിരിക്കുമല്ലോ. ഇത്തവണ ഒന്നു മാറ്റി പരീക്ഷിക്കാം. ഇത്തിരി പണി കൂടുതലാണെങ്കിലും രുചികരമായ അടപ്രഥമന്...
Read More
ബ്രഡ് ഫ്രൂട്ട് അഥവാ കടച്ചക്ക അല്ലെങ്കില്‍ ശീമ ചക്ക നല്ല സ്വാദുള്ള ഒരു ഫ്രൂട്ട് ആണ്. കടച്ചക്കയില്‍ 25% കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റും 70ശതമാനം വെള്ളവുമാണുള്ളത്. വിറ്റാമിന്‍ സി,പൊട്ടാസ്യം, സിങ...
Read More
കാരയ്ക്കയുടെ മധുരവും വാള്‍നട്ടിന്റെ ചവര്‍പ്പുള്ള രുചിയും ഇഷ്ടമുള്ളവര്‍ക്കായി മുട്ടയില്ലാതെ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കേക്ക് റെസിപ്പി. കുട്ടികള്‍ സ്‌കൂള്‍ വിട്...
Read More
